Новый отель 48° Nord находится в уединенной холмистой местности на северо-востоке Франции недалеко от Страсбурга. Из-за того, что отель расположен в особо охраняемой природной зоне площадью более 2-х га, автор проекта, норвежский архитектор Рейульф Рамстад, стремился минимально воздействовать на окружающую среду: 14 домиков — хижин, словно валуны, уютно расположились на склонах в тени деревьев, каждая конструкция поднята на сваи, фасады облицованы деревянными панелями из местного каштана. А самое главное, каждый домик — это разборная конструкция, что позволяет легко менять его форму без особого воздействия на первозданную природу.
Внутри — минималистичный дизайн, который переосмысливает типичное норвежское жилище с его уютом и комфортом. В отделке используется необработанное светлое дерево теплых оттенков, мебель, по большей части встроенная, органично вписывается в общее пространство. Дополняют атмосферу мягкие натуральные ткани. Через широкие панорамные окна открывается восхитительный вид на равнину. Для полноценного погружения в норвежский быт в некоторых домиках устроена скандинавская сауна.
Домики поделены на несколько типов, подходящих под различные запросы. Одноэтажные модули Gräss «Трава», расположенные рядом с ресепшен, доступны для людей с ограниченными возможностями; вытянутые вверх Tre «Дерево» и Efoy «Плющ»подходят для любителей красивых видов; Fje «Фьелль» подходят для размещения гостей с детьми и находятся на вершине холма.
Единственная постройка, где в интерьере используется темное дерево — ресторан отеля. Здесь царит тихая и спокойная атмосфера. Ощущение уединения добавляет мягкий, приглушенный свет нависающих над большим обеденным столом ламп. В меню ресторана подают блюда скандинавской кухни из натуральных продуктов, выращенных на местных фермах с соблюдением всех экологичных норм.
