Для заказчиков было важно создать не просто красивый интерьер, а место, в котором человеку будет комфортно находиться в течение всего дня. Пространство должно было работать для разных сценариев — от короткого завтрака или чашки кофе до полноценного обеда или вечерней встречи. При этом хотелось избежать излишней декоративности, поэтому мы стремились сделать интерьер выразительным за счет материалов, света, мебели и отдельных предметов.
Площадь кафе — всего 130 м², поэтому одной из главных задач было сделать пространство максимально функциональным, не перегружая его зонированием. Планировка строится вокруг открытой кухни, которая становится естественным центром помещения. Это в том числе один из основных декоративных элементов проекта: зеркальные поверхности помогают визуально расширить небольшую площадь.
Входная зона отделена от основного зала стеллажом: он сохраняет ощущение открытости, но создает необходимую границу между улицей и пространством кафе. В то же время это место для книг и декоративных объектов, поэтому функциональный элемент становится своего рода декором.
Стулья, DSC 106 by Giancarlo Piretti, Anonima Castelli.
Основной зал оставили максимально свободным, чтобы обеспечить удобную рассадку и движение посетителей и персонала. Отдельное внимание мы уделили визуальным связям между зонами. Например, протяженный линейный светильник «начинается» у входа и продолжается в зале, объединяя пространство в единое целое. При этом более приватные зоны, включая санузлы, не выделяются как отдельные замкнутые помещения.
Мы работали на контрасте материалов и фактур. Стальная поверхность открытой кухни задает строгий, технологичный тон, а дерево, мрамор, винтажная мебель добавляют тактильности и тепла.
Большие окна дают много дневного света, а вечером характер пространства меняется благодаря теплому искусственному освещению и точечным источникам. Линейный потолочный светильник был спроектирован бюро SNOB Architects.
Важную роль играет масштаб элементов. Например, крупный стеклянный стеллаж во входной зоне работает одновременно как мебель, система хранения и архитектурная перегородка, а линейный свет подчеркивает перспективу помещения и визуально связывает разные зоны.
Характер всему интерьеру придают несколько точных акцентов: винтажные светильники из муранского стекла, мебель 1960-х годов, авторская абстрактная работа на стене. За счет этого довольно сдержанная архитектурная оболочка обретает индивидуальность.
Винтажные бра из муранского стекла синего цвета интересны своим контрастом с довольно спокойным фоном, при этом они не выглядят случайным декором. Их форма, цвет и характер хорошо работают в связке с винтажными стульями Джанкарло Пиретти 1960-х годов, поэтому в интерьере возникает ощущение диалога между современными решениями и предметами с историей.
Бра, Vintage Murano Kobalt Aplik. Стулья, Plia by Giancarlo Piretti, Anonima Castelli.
В интерьере бистро небольшой площади нам удалось совместить несколько довольно разных качеств: функциональность, визуальную чистоту и индивидуальность. Для кафе особенно важно, чтобы интерьер хорошо работал не только на фотографиях, но и в реальной жизни — при полной посадке, постоянном движении персонала, разных сценариях посещения.
Автор проекта: основатель, владелец и главный архитектор бюро SNOB Architects Константин Дивьер; hello@snobarchitects.com; www.snobarchitects.com.
