10. Bar Mauro. Мехико. Мексика
Бар в районе Ла Рома оформили как кусочек Милана 1970-х: зеркала, плитка, винтажные принты и черно-белые фотографии Мауро Мендосы. Полки заставлены вермутами и амари, из приятных деталей — теплый дуб, латунь и сдержанный модернизм.
9. Lady Bee. Лима. Перу
Дизайнер Ариадна Флойстад Мир построила пространство вокруг образа улья: плавные текстуры, теплый свет… Вместо бутылок на виду предметы местных ремесленников. Стены и пол отделаны серыми камнями разного размера, напоминающими горный пейзаж.
8. Connaught Bar. Лондон. Великобритания
Интерьер создал Дэвид Коллинз. Стены здесь отделали платиновой фольгой с мерцающей текстурой, а мебель с изогнутыми спинками — темно-зеленой кожей. Зеркальные панели удваивают блеск стекла и бутылок, лампы из перфорированного металла создают интересные свето-теневые рисунки.
7. Zest. Сеул. Южная Корея
Дизайн тут настолько минималистичный, что за баром нет ни одной бутылки на виду — только золотистая подсветка и полки с домашними сезонными джинами в пастельных емкостях. В зале есть открытая лаборатория, где гости видят, как готовят напитки.
6. Handshake Speakeasy. Мехико. Мексика
Еще один бар в столице Мексики. Он спрятан в отеле за дверью с номером 13. Это маленький темный зал без окон в стиле ар-деко с черно-золотой мебелью и приглушенным светом. Стены украшает огромное зеркало в раме с намеком на рококо, вдоль стен — черные кожаные диваны. Атмосфера отсылает к «Великому Гэтсби» и эпохе сухого закона.
5. Line. Афины. Греция
Бар открылся в бывшей художественной галерее в районе Като Петралона. Пространство сохранило индустриальный характер здания: высокие потолки, металлические элементы без отделки, каменная кладка под штукатуркой. Старый колодец и мраморный фонтан вписали в новый проект — фонтан стал опорой для пивного крана.
4. Bar Us. Бангкок. Таиланд
Основатели — бывшие интерьерные дизайнеры Сударат Роджанаванич и Вирач Саваэнгсупт. Они выкрасили все в черный — стены, потолок, столы — и добавили театральные прожекторы. Единственные цветовые пятна — белые халаты барменов и банки с сушеными специями, «библиотека трав».
3. Alquímico. Картахена. Колумбия
Бар занимает старый особняк XIX века в историческом центре. Внутри — высокие потолки, колонны, состаренное дерево, узорчатая плитка и алый текстиль. Пространство разбито на три этажа с разной атмосферой: двор на уровне улицы, повыше — коктейль-бар.
2. Moebius Milano. Милан. Италия
Флорентийская студия q-bic сделала проект в бывшем промышленном пространстве, соединив сырое и теплое: бетон, железные балки, открытый кирпич и дерево. Главный элемент — 700-летняя андалузская олива, которая растет прямо в зале на два уровня. Внизу — винтажные кресла, глубокие диваны, большой общий стол и виниловый уголок, наверху — ресторан.
1. Bar Leone. Гонконг
Бар открылся не так давно, в 2023-м, но за это время успел стать культовым. Его интерьер придумала дизайнер Тиффани Кван из Studio TK. Она собрала его из воспоминаний о римском районе Трастевере 1980–90-х: состаренные оштукатуренные стены, деревянные панели, теплый свет. Здесь создается ощущение, что пришел в гости к старому другу.
Премия за лучший дизайн: Sakindõ. Абу-Даби
Бар открылся в отеле Four Seasons на острове Аль-Марьях. Дизайн сделала студия AvroKO, в его основе — японская культура «глубокого слушания»: сюда приходят не просто выпить, а слушать музыку. Отсюда и hi-fi-система, и продуманная акустика. Визуально Sakindō вырос из японского архитектурного движения Metabolism и субкультуры босодзоку, японских байкеров-бунтарей. К этому добавили эстетику шпионских фильмов 1960-х.
