Это не первый наш проект для Mama Roma — мы уже работали над несколькими флагманскими ресторанами сети в других городах. В Кирове предстояло продолжить визуальный код бренда, но нужно было найти новое прочтение — без буквальных цитат из итальянской классики вроде клетчатых скатертей и привычной ресторанной стилизации.
Люстра, Louvre Home.
В основе — образ corte: внутреннего дворика с аркадами, каменными колоннами и зеленью, где стоят изящные невесомые столики для аперитива. Мы перенесли этот образ в закрытое городское пространство, передав атмосферу Италии через ощущения: естественный свет, шелест листвы, тактильные материалы. Светлые потолки с мягкими перепадами, большие окна, шпонированные арки и облицованные изумрудной мозаикой колонны, напоминающие высокие кипарисы, создают ощущение легкости и воздушности. Живые деревья в керамических кашпо поддерживают ассоциацию с итальянским двориком.
Ресторан занимает два этажа. На первом расположены входная зона с баром, витрина с деликатесами собственного производства, пиццерия с печью, стойка бизнес-ланчей и пять гостевых залов. На цокольный этаж ведет радиусная лестница со ступенями из светлого терраццо. Здесь находятся зона ожидания и гардероб, дополнительный гостевой зал, детская комната, санузлы и технические помещения. Так мы предусмотрели несколько сценариев посещения ресторана, объединив их общей архитектурной идеей.
Входную зону формирует стойка бара из кремового натурального камня: ее полукруглая геометрия повторяет очертания пространства. Камень использован и в стойках других функциональных зон. Их основания оформлены колоннами-пилястрами, что придает им выразительность и отсылает к архитектуре античных построек.
Полубарные стулья, «Подхожу».
Палитра интерьера — оттенки итальянского пейзажа, где доминирует глубокий изумрудный, цвет кипарисовых рощ и средиземноморской хвои. Он проявляется на мозаичных колоннах, в отделке стен и в обивке стульев. Второй полюс — теплый тон натурального дуба в мебели, обшивке стен, паркете-елочке и массивных арочных порталах. Связывают эти цвета песочный тон штукатурки, кремовый мрамор барных стоек, терраццо пола и терракота.
Напольные кашпо для растений, Treez Collection.
Терракотовая плитка проходит по периметру всего интерьера: выступает в роли высокого плинтуса, разделяет зоны, переходит на стены и ступени. Особенно непросто строителям пришлось со скругленными углами: плитку нужно было точно подогнать по радиусу и аккуратно выполнить все примыкания.
Важная особенность проекта — акцент на кастомизированные отделочные материалы и изделия, выполненные вручную. В интерьере нет ни метра серийной плитки. Например, колонны облицованы авторской мозаикой глубокого изумрудного цвета: каждый элемент отличается по тону и степени глянца, создавая живую, переливающуюся поверхность.
Керамическая плитка ручной работы, «Мастерская Матчасть».
Масштабное деревянное панно в зале с печью выступает как самостоятельный арт-объект. Абстрактная композиция собрана из наложенных друг на друга геометрических форм из шпона теплого дубового оттенка. Панно рифмуется со шпонированными арками, круглым окном и скругленными потолочными нишами, поэтому воспринимается как часть архитектуры, а не отдельный декор.
Керамические бра и декоративные панно выполнены мастерами по нашим эскизам. Их органичные, почти скульптурные формы напоминают морские раковины и окаменелости и добавляют интерьеру рукотворную теплоту. В санузлах тоже использовали изделия ручной работы: керамические раковины и обрамления зеркал изготовили специально для проекта петербургские мастера.
Декоративные керамические панно, AMAMproject.
Еще один элемент, связывающий два этажа, — деревянная перегородка вдоль радиусной лестницы. Вместо привычных перил мы предусмотрели конструкцию, которая на цокольном уровне становится частью гардероба, а на первом продолжается в стойке витрины гурметто. Так функциональный элемент превращается в единую архитектурную деталь.
Авторы проекта: студия Paum, www.paumdesign.com.
