Лето — это маленькая жизнь, и провести его надо так, чтобы потом вспоминать всю зиму. Как показывают социологические исследования, россияне предпочитают проводить его загородом: на даче, в деревне или в гостях у друзей, которым посчастливилось перебраться из мегаполиса на природу. По данным сервисов краткосрочной аренды, спрос на аренду домов этим летом вырос на целых 40%. Так что выбирайтесь на дачу, приглашайте друзей и устраивайте летние посиделки за большим столом — а наши эксперты расскажут, как и чем модно сервировать его в этом сезоне.
«Простота, минимализм и функциональность все еще правят бал на столе, но лето на то и лето, чтобы разбавить простоту яркими акцентами. Идеальный вариант — живые цветы в вазе, и не из магазина, а простые полевые или садовые, пахнущие солнцем и медом».
«При этом, если вы используете простую посуду, с вазой можно ни в чем себе не отказывать: на пике мировой моды хрустальные вазы с барельефами с анималистическим или флористическим декором. Роскоши ужину или чаепитию добавит и ваза из цветного хрусталя. Но помните: хрусталь сам по себе добавляет торжественность и премиальность сервировке, поэтому его, как правило, добавляют очень дозированно, это может быть блюдо для фруктов с тонкой гравировкой, изящные звонкие бокалы».
«Летом популярны домашние лимонады в графинах и легкие коктейли в стаканах или креманках с ритмичной гравировкой. Креманки вообще созданы для лета. В них подают не только игристое, но и легкие десерты с мороженым, фруктами, суфле. Они придают сервировке аристократизм и шик, отвлекая от повседневности, что особенно актуально, если отпуск летом у вас не запланирован».
Антикварное серебро, галерея «Живые вещи». Посуда, Russkaya Skazka. Флористика, Monceau Flowers. Сервировка Марии Ивановой
Эксперт по сервировкам, стилист посудных гардеробов
«Сервировки становятся визуально более „чистыми“, без большого количества мелких деталей и элементов декора на столе. Предпочтение стилисты этим летом отдают экологичности. Натуральные материалы — льняные скатерти, деревянные подставки, керамическая посуда ручной работы. Эко-декор — композиции из сухоцветов, веток, мха и живых растений в горшочках, но без визуального „шума“, деликатно и лаконично.
Осознанное потребление — еще один тренд, актуальный в дизайне интерьеров не первый год. Декораторы рекомендуют отдавать предпочтение качественной посуде «на века» даже на даче. В эту тенденцию укладывается и использование акцентов в виде вещей с историей — фамильного фарфора и хрусталя, как из бабушкиного серванта, которые добавят сервировке тепла и домашнего уюта».
